Pimenta Manganji
Reserva · Próxima Temporada
Essa variedade está fora de temporada. Reserve agora e te avisamos quando as sementes estiverem disponíveis.
Descrição
(Capsicum annuum). A famosa e saborosa pimenta doce do Japão histórico. Uma verdadeira sensação para chefs e apaixonados por gastronomia. A Manganji é reconhecida como um vegetal cultural tradicional de Kyoto, no Japão, onde é celebrada como a Rainha das Pimentas Japonesas. Está entre as pimentas de melhor sabor do mundo — geralmente doce, mas frequentemente com um toque sutil de ardência, perfeita para salsas suaves, grelhados, assados e muito mais!
- Perene em regiões livres de geada; cultivada como anual nas demais.
- Germina em 7–14 dias
- 80–90 dias para a colheita
- Pleno sol
- Profundidade de plantio: 0,6 cm
- Espaçamento: 45–60 cm
- Temperatura ideal: 21–29°C
- Resistente à geada: Não
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
As pimentas Manganji prosperam em solo fértil e bem drenado, e precisam de umidade constante para não sofrerem estresse hídrico. Produzem melhor com pleno sol e se beneficiam de uma camada de cobertura morta (mulching) para reter a umidade do solo. Adubar a cada 3–4 semanas com um fertilizante orgânico estimula o florescimento contínuo e a frutificação ao longo de toda a temporada. Nos dias mais quentes do verão, as plantas costumam apreciar um pouco de sombra à tarde.
Quando Plantar
Inicie as sementes em ambiente protegido 8–10 semanas antes da última data esperada de geada. Transplante as mudas para o local definitivo somente quando o solo já estiver aquecido e todo risco de geada tiver passado.
Como Semear e Plantar
Semeie as sementes a 0,6 cm de profundidade em bandejas de germinação preenchidas com substrato úmido e estéril. Mantenha a temperatura do solo entre 24–29°C para melhor germinação — use tapete térmico se necessário. Quando as mudas desenvolverem dois pares de folhas verdadeiras, transplante para vasos maiores e ofereça bastante luz até o momento do endurecimento.
Como Cultivar
Transplante as mudas para um local ensolarado, em solo rico e enriquecido com composto orgânico. Espaçe as plantas 45–60 cm entre si. Regue de forma abundante e regular, especialmente durante o florescimento e o desenvolvimento dos frutos. Use cobertura morta para suprimir ervas daninhas e regular a temperatura do solo. Tutore as plantas quando estiverem carregadas de frutos.
Como Guardar as Sementes
Escolha frutos completamente maduros, de cor vermelho intenso, colhidos de plantas saudáveis e fiéis ao tipo da variedade. Abra a pimenta e retire as sementes. Espalhe-as em uma tela ou papel-toalha em local quente, seco e sem luz solar direta. Mexa diariamente para garantir uma secagem uniforme. Quando estiverem completamente secas, guarde em recipiente hermético em local fresco e escuro. Identifique com o nome da variedade e o ano da colheita. As sementes mantêm a viabilidade por até 3–5 anos.
