Pimenta Arroz Con Pollo
Reserva · Próxima Temporada
Essa variedade está fora de temporada. Reserve agora e te avisamos quando as sementes estiverem disponíveis.
Descrição
(Capsicum annuum). Originária do leste de Cuba, esta é mais uma das encantadoras "pimentas de tempero" do Caribe! Parece um habanero por fora, mas retire as sementes e não há ardência — apenas um sabor delicioso e marcante. Duas ou três unidades são suficientes para temperar um litro inteiro de feijão cozido. As plantas produzem abundantemente e os frutos ficam melhores quando colhidos no ponto laranja a vermelho. Para uma receita cubana autêntica, refogue com cebola, alho e urucum, e adicione junto com coentro fresco picado a uma panela de feijão.
- Perene em regiões sem geada; cultivada como anual nas demais.
- Germina em 7–14 dias
- 80–90 dias para a colheita
- Pleno sol
- Profundidade de plantio: 0,6 cm
- Espaçamento: 45–60 cm
- Temperatura ideal: 21–29°C
- Resistente à geada: Não
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
Ofereça às pimentas Arroz Con Pollo rega consistente, solo rico em matéria orgânica e pleno sol. Essas plantas compactas produzem frutos saborosos em grande quantidade. Uma camada de cobertura morta (mulch) ajuda a regular a umidade e a temperatura do solo ao longo de toda a temporada. Nos dias mais quentes do verão, as pimentas costumam se beneficiar de um pouco de sombra no período da tarde.
Quando Plantar
Inicie as mudas em ambiente protegido de 8 a 10 semanas antes da última data prevista de geada em sua região. Transplante para o local definitivo quando as temperaturas noturnas se mantiverem acima de 16°C e o solo estiver aquecido.
Como Semear e Plantar
Semeie a 0,6 cm de profundidade em substrato para germinação. Mantenha o solo aquecido (24–29°C) e uniformemente úmido até a germinação. Transplante as mudas quando tiverem pelo menos dois pares de folhas verdadeiras e já estiverem aclimatadas às condições externas.
Como Cultivar
Espaçe as plantas de 45 a 60 cm em solo bem drenado, a pleno sol. Adubar regularmente com fertilizante orgânico equilibrado. Ofereça suporte se os galhos ficarem pesados com os frutos. Colha quando os frutos atingirem a coloração laranja-dourada.
Como Guardar as Sementes
Escolha frutos completamente maduros das plantas mais vigorosas e saudáveis. Abra a pimenta e retire as sementes. Espalhe-as sobre uma tela ou papel-toalha em local quente, seco e protegido da luz solar direta. Mexa diariamente por 7 a 10 dias para garantir uma secagem uniforme. Quando completamente secas, armazene em recipiente hermético em local fresco e escuro. Identifique com o nome da variedade e o ano. As sementes mantêm a viabilidade por até 4 anos.
