Pimenta Biquinho Vermelha
Reserva · Próxima Temporada
Essa variedade está fora de temporada. Reserve agora e te avisamos quando as sementes estiverem disponíveis.
Descrição
(Capsicum chinense) Pronuncia-se bi-KI-nho. O nome desta variedade landrace do Brasil significa exatamente o que você vê: um biquinho pontudo, com frutos vermelho-vivo de cerca de 2,5 cm que se afinam como uma lágrima invertida. A pimenta tem o sabor defumado característico das chinenses, mas também uma riqueza frutada que se realça maravilhosamente com açúcar ou marinadas agridoces. Perfeita para decorar churrascadas e para conservas. Os arbustos chegam a 75 cm de altura e devem ser espaçados 45 cm entre si. Também conhecida localmente como "chupetinho".
- 90 dias para a colheita
- 8-12 horas de pleno sol
- Germina em 7-10 dias
- Profundidade de plantio: 0,6 cm
- Espaçamento: 35-45 cm
- Temperatura ideal: 21-35°C
- Resistente à geada: Não
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
A Pimenta Biquinho Vermelha é uma heirloom brasileira apreciada fresca ou em conserva. Ela se desenvolve muito bem tanto em vasos quanto em canteiros, com pleno sol e solo levemente ácido e bem drenado (pH 6,0–7,0). Usar tapete aquecedor e iluminação artificial ajuda as mudas a desenvolverem raízes fortes e folhas saudáveis.
Quando Plantar
Inicie as mudas em ambiente protegido de 8 a 12 semanas antes da última geada. Transplante para o local definitivo somente quando todo risco de geada tiver passado e as temperaturas noturnas estiverem consistentemente acima de 18°C. O Biquinho precisa de cerca de 90 dias após o transplante para atingir a maturidade plena.
Como Semear e Plantar
Comece as mudas em ambiente protegido de 8 a 12 semanas antes da última geada. Transplante para o exterior apenas quando não houver mais risco de geada e as noites estiverem acima de 18°C de forma constante. O Biquinho leva cerca de 90 dias do transplante até a maturidade completa.
Como Cultivar
Mantenha o solo uniformemente úmido, mas evite o encharcamento — o Biquinho é sensível ao apodrecimento das raízes. Uma camada de cobertura morta ao redor da base ajuda a conservar a umidade. Adubar a cada 2 ou 3 semanas com um fertilizante equilibrado, ou usar um adubo de liberação lenta no momento do plantio. Uma pitada de sal de Epsom a cada poucas semanas fornece magnésio e contribui para uma folhagem vigorosa e frutos bem desenvolvidos.
Como Guardar as Sementes
As pimentas são predominantemente autopolinizantes, mas as abelhas também visitam as flores de vez em quando. Para garantir total pureza da semente, mantenha variedades diferentes separadas por pelo menos 150 metros. Para colher as sementes, deixe o fruto amadurecer completamente e então retire as sementes. Recomenda-se usar luvas ao trabalhar com pimentas muito picantes, e até máscara ao manusear grandes quantidades de sementes secas. Deixe as sementes secar por uma semana antes de armazená-las em um vidro fechado. As sementes de pimenta mantêm o poder germinativo por até 5 anos.
