Milho Verde Oaxacan
Reserva · Próxima Temporada
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Descrição
(Zea mays) Milho de Dente/Farinha. As espigas são de uma beleza impressionante — uma paleta de verdes que vai do verde-amarelado ao verde-esmeralda, com todas as nuances possíveis entre eles. Os grãos profundamente dentados são usados há séculos pelo povo Zapoteca para preparar uma iguaria regional: tamales de farinha verde. Também faz um pão de milho excepcional! As espigas de 15 a 25 cm são superbes em arranjos decorativos e na decoração de outono. As plantas são muito resistentes à seca e se saem bem até em latitudes mais altas. Fascinante e singular!
- 85–100 dias para a colheita
- 6–12 horas de sol
- Germina em 7–10 dias
- Temperatura do solo: mínimo 16°C para o plantio
- Temperatura ideal: 24–27°C
- Profundidade de plantio: 2,5–5 cm
- Espaçamento: 30 cm
- Altura da planta: pode chegar a 2,1 m
- Resistente à geada: Não
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
O Milho Verde Oaxacan se desenvolve melhor em solos bem drenados, com textura entre areno-argilosa e argilo-arenosa. Prepare o solo incorporando matéria orgânica, como composto, para melhorar a fertilidade e a retenção de umidade. A variedade exige pleno sol e rega regular — cerca de 2,5 cm de água por semana. Uma camada de cobertura morta (mulch) ajuda a manter a umidade do solo e a controlar o mato. Adubar com composto ou fertilizante orgânico equilibrado no plantio e novamente durante o crescimento garante um desenvolvimento saudável e vigoroso.
Quando Plantar
Semeie diretamente no local definitivo quando a temperatura do solo atingir pelo menos 16°C e não houver mais risco de geadas. Dependendo do seu clima local, isso geralmente corresponde ao final da primavera ou início do verão. Solo suficientemente aquecido é fundamental para uma boa germinação. Plantios escalonados a cada duas ou três semanas prolongam o período de colheita.
Como Semear e Plantar
Semeie as sementes a 2,5–5 cm de profundidade, com espaçamento de 30 cm entre plantas e 75–90 cm entre fileiras. Para uma polinização eficiente, plante o milho em blocos com várias fileiras curtas lado a lado — e não em fileiras únicas e longas. Após a semeadura, mantenha o solo uniformemente úmido, sem encharcar. Como o milho tem raízes rasas, uma camada de mulch ao redor das plantas ajuda a proteger o sistema radicular e a reter a umidade.
Como Cultivar
À medida que as plantas crescem, aplique um fertilizante rico em nitrogênio — como emulsão de peixe ou farinha de sangue — para estimular o desenvolvimento. Inspecione regularmente em busca de pragas como a broca-do-milho e adote métodos de controle natural quando necessário. Telas de proteção ou barreiras físicas ajudam a afastar pragas e animais silvestres. Estacar as plantas pode ser útil para sustentá-las contra ventos fortes. O controle de plantas daninhas é essencial: arranque à mão, use enxada ou aplique mulch para manter a área ao redor do milho sempre limpa.
Como Guardar as Sementes
O milho é polinizado pelo vento e cruza facilmente com outras variedades — inclusive com milho transgênico. Para evitar cruzamentos indesejados, é necessário um isolamento de pelo menos 1,5 km em relação a outros cultivos de milho. Técnicas de semeadura escalonada ou de confinamento das plantas também podem ser usadas. Colha as espigas quando estiverem completamente secas ainda na planta. O ideal é armazenar as sementes na própria espiga e debulhá-las apenas na hora de plantar. Sementes de milho doce mantêm a viabilidade por até 2 anos; as de milho de dente, por até 5 anos quando armazenadas corretamente.
