Espinafre Nova Zelândia
Reserva · Próxima Temporada
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Descrição
(Tetragonia tetragonioides). Não é a mesma espécie do espinafre comum, mas essa variedade especial agüenta bem o calor e continua produzindo durante todo o verão. Foi registrada por Fearing Burr em 1863, no seu livro Field and Garden Vegetables of America. Uma raridade com história!
- 60 dias para a colheita
- 6-12 horas de sol
- Germina em 14-21 dias
- Temperatura ideal: 13-24°C
- Profundidade de plantio: 1,5 cm
- Espaçamento: 2,5-5 cm
- Resistente à geada: Não
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
O Espinafre Nova Zelândia é uma folhosa de estação quente que cresce melhor no calor, ao contrário do espinafre tradicional. Precisa de 6 a 12 horas de sol por dia e prefere temperaturas entre 13 e 24°C. Em climas mais quentes se comporta como planta perene, mas nas regiões mais frias costuma ser cultivado como anual.
Quando Plantar
Plante após todo risco de geada ter passado, geralmente no final da primavera. Ele tolera muito bem o calor e continua crescendo quando o espinafre comum já estaria espigando. Em climas amenos, pode ser cultivado o ano todo.
Como Semear e Plantar
Semeie diretamente no canteiro ou inicie as mudas em ambiente protegido 2 a 3 semanas antes da última geada. Plante as sementes a 1,5 cm de profundidade e 2,5 a 5 cm de distância entre si. Deixar as sementes de molho por 24 horas antes do plantio ajuda a acelerar a germinação.
Como Cultivar
Cresce bem ao pleno sol, mas em regiões muito quentes se beneficia de um pouco de sombra nos horários mais quentes do dia. Prefere solo bem drenado e rico em matéria orgânica, com pH entre 6,0 e 7,0. Regue regularmente para manter as folhas tenras e evitar que as plantas murchem. Uma camada de mulch ao redor das plantas ajuda a conservar a umidade do solo e reduzir o mato.
Como Guardar as Sementes
Na primavera, as plantas crescem rapidamente e começam a espigar assim que os dias ultrapassam 14 horas de luz. O calor também acelera esse processo, já que o espinafre prefere temperaturas entre 2 e 24°C. Em cultivos comerciais para produção de sementes, recomenda-se isolamento de 8 a 16 km entre variedades. O pólen de espinafre é tão fino que atravessa telas com facilidade, sendo barrado apenas por tecido de poliéster não-tecido. As plantas são masculinas ou femininas: mantenha uma proporção de um macho para duas fêmeas — o que só fica evidente quando os talos de semente se formam. Plantios adensados em canteiros largos aumentam as chances de se atingir essa proporção naturalmente. Para colher, passe as mãos pelas plantas de baixo para cima, desprendendo as sementes (use luvas se a variedade for espinhosa) e deixando-as cair em um saco. Seque bem antes de guardar. Em condições ideais de armazenamento (local fresco, seco e escuro), mantêm 50% de germinação por até 5 anos.
