Rúcula Comum
Reserva · Próxima Temporada
Essa variedade está fora de temporada. Reserve agora e te avisamos quando as sementes estiverem disponíveis.
Descrição
(Eruca sativa). Esta verdura deliciosa tem sabor picante, apimentado e levemente mostardado, perfeito em qualquer salada. Adoramos também salpicada sobre pizza e sanduíches. É uma das nossas folhosas mais queridas e um clássico indispensável em qualquer horta! Com uma taxa de germinação incrivelmente alta, crocância deliciosa e tolerância ao frio, muitos a chamam de a verdura perfeita para o clima fresco. Plante densamente no início da primavera e apare regularmente para colher folhas tenras logo no começo da estação. Faça plantios sucessivos a cada 2-3 semanas até chegar o calor do verão. Ótima para um segundo plantio no final do verão, para uma colheita outonal. Essa joia da horta fica pronta para colher em apenas quatro semanas e tolera algumas geadas. Se pássaros e pulgões costumam devastar sua alface, experimente a rúcula no lugar — ela é tolerante à seca e incrivelmente fácil de cultivar. Só tome cuidado: as galinhas também são fãs!
- 50 dias para a colheita
- 4-8 horas de sol
- Germina em 5-7 dias
- Profundidade de plantio: 0,3 cm
- Espaçamento: desbaste para 15 cm
- Temperatura ideal: 4-21°C
- Resistente à geada: Sim
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
A rúcula prospera em solo bem drenado e fértil, com pH entre 6,0 e 7,0. Antes do plantio, vale incorporar composto ou matéria orgânica para enriquecer a terra. Ela prefere pleno sol, mas tolera meia-sombra — especialmente em climas mais quentes, onde a sombra da tarde ajuda a evitar o florescimento precoce. Regue de forma consistente: as raízes rasas da rúcula precisam de umidade, mas o excesso de água pode causar apodrecimento radicular ou problemas fúngicos.
Quando Plantar
A rúcula pode ser semeada assim que o solo estiver trabalhável na primavera, e novamente no final do verão para uma colheita no outono. A planta cresce rapidamente, ficando pronta para colher em cerca de 50 dias ou até menos. Em regiões com invernos amenos, é possível continuar cultivando rúcula durante todo o inverno com alguma proteção, como um mini-túnel ou cobertura de frio. Para uma oferta contínua de folhas frescas, considere plantios sucessivos a cada duas ou três semanas ao longo da estação.
Como Semear e Plantar
Plante as sementes a cerca de 0,3 cm de profundidade, espaçadas aproximadamente 2,5 cm entre si. Conforme as mudas atingirem 7-10 cm de altura, desbaste para cerca de 15 cm entre plantas, dando espaço suficiente para cada uma se desenvolver bem. Se plantar em fileiras, mantenha cerca de 25-30 cm entre elas. Para quem usa o método de horta em metro quadrado, é possível cultivar até quatro pés de rúcula por quadrante. Por ter raízes rasas, a rúcula também se dá muito bem em vasos e recipientes, desde que tenham boa drenagem e sejam mantidos com umidade regular.
Como Cultivar
Cuidar da rúcula comum é bastante simples, o que a torna uma excelente escolha para jardineiros iniciantes. Ela precisa de regas regulares, especialmente em períodos secos, para manter o solo consistentemente úmido sem encharcar. Cobrir o solo ao redor das plantas com mulching ajuda a reter umidade, controlar ervas daninhas e manter a temperatura do solo mais baixa. A rúcula não é uma planta exigente em nutrientes — se o seu solo for rico em matéria orgânica, adubações adicionais provavelmente não serão necessárias. Fique de olho em pragas como pulgões, pulgas-da-folha e lesmas, comuns em folhosas.
Como Guardar as Sementes
Para guardar sementes de rúcula comum, deixe algumas plantas florescerem e formarem vagens de sementes. Quando essas vagens estiverem secas na planta, colha os talos e deixe-os secar ainda mais dentro de um saco de papel. Depois, agite os talos para soltar as sementes e guarde-as em local fresco e seco até a próxima estação de plantio. As sementes de rúcula são fáceis de guardar e uma forma econômica de cultivar essa folhosa ano após ano.
