Pepino Jibai Shimoshirazu
Reserva · Próxima Temporada
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Descrição
(Cucumis sativus). O pepino mais doce que já provamos — esta variedade japonesa é perfeita para comer na hora, sem nenhum traço de amargor! Produz frutos um pouco mais curtos e ligeiramente mais encorpados do que outras variedades japonesas. Pode ser cultivado no chão ou em espaldeiras e é extremamente vigoroso. Os frutos verde-escuros medem cerca de 18 a 20 cm de comprimento. Adaptado a altas temperaturas e umidade, com boa resistência a doenças e ao oídio.
- Anual
- Germina em 5–14 dias
- 55–65 dias para a colheita
- Pleno sol
- Profundidade de plantio: 1,5 cm
- Espaçamento: 30 a 45 cm
- Temperatura ideal: 21°C a 32°C
- Resistente à geada: Não
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
O Jibai Shimoshirazu é um pepino compacto e precoce, que oferece frutos crocantes e de casca fina, perfeitos para consumo fresco. O próprio nome em japonês significa "sem defeito na ponta fria", uma referência à qualidade consistente dos frutos mesmo em condições mais amenas. As plantas se beneficiam de espaldeiras e se desenvolvem muito bem em solo fértil, bem drenado e com bastante sol. Rega regular e colheita frequente garantem produção contínua e frutos no ponto certo. Um pouco de sombra no período mais quente do dia é bem-vindo nos verões mais intensos.
Quando Plantar
Semeie diretamente após o risco de geada ter passado e quando a temperatura do solo estiver acima de 21°C. Em climas mais frios, inicie as mudas em ambiente protegido de 3 a 4 semanas antes da última geada prevista. Esta variedade adora o calor do verão e produz muito bem em canteiros elevados, vasos ou fileiras tradicionais no jardim.
Como Semear e Plantar
Escolha um local ensolarado com solo rico e solto, enriquecido com composto orgânico. Semeie a 1,5 cm de profundidade, espaçando as plantas de 30 a 45 cm em fileiras ou montes. Instale a espaldeira cedo para apoiar as trepadeiras e favorecer o desenvolvimento reto dos frutos. Regue com delicadeza após a semeadura e mantenha a umidade do solo constante durante a germinação e o crescimento inicial.
Como Cultivar
Mantenha o solo sempre úmido, mas sem encharcamento. Aplique cobertura morta para reter umidade e controlar ervas daninhas. Adubar com fertilizante orgânico equilibrado a cada poucas semanas. Apoie as trepadeiras em espaldeira para melhorar a circulação de ar e facilitar a colheita. Colha os frutos com 13 a 18 cm para o melhor sabor, e faça colheitas frequentes para estimular a produção contínua.
Como Guardar as Sementes
Para guardar as sementes, selecione plantas saudáveis e sem sinais de doença. Deixe os frutos amadurecerem completamente na planta — eles ficarão amarelos ou alaranjados. Retire as sementes com a polpa e coloque em um pote ou tigela com água. Deixe fermentar em temperatura ambiente por 2 a 3 dias, mexendo diariamente. Enxágue bem as sementes e espalhe para secar sobre uma tela ou toalha de papel por 1 a 2 semanas. Guarde em local fresco e seco, em recipiente hermético devidamente identificado com nome e data.
