Goji Berry Preta (Wolfberry)

(Lycium ruthenicum). Este superalimento espetacular é nativo de toda a Ásia Central. A goji berry preta é raramente encontrada na culinária ocidental, mas há séculos é celebrada na região do Himalaia como um poderoso alimento medicinal e nutritivo. A goji preta é reconhecida como ainda mais benéfica e potente do que a famosa goji vermelha — e nós achamos seu sabor mais doce. As deliciosas frutinhas negro-azuladas são ricas em antioxidantes e são consideradas estimulantes do sistema imunológico e da circulação sanguínea. Quando mergulhadas em água ou adicionadas a receitas, essas bagas poderosas liberam uma impressionante cor azul. Estão se tornando rapidamente uma fruta popular em smoothies e chás artesanais. As bagas secas ficam maravilhosas em granolas e muffins, ou simplesmente como petisco; mas você também pode comê-las frescas direto do arbusto. Prepare um chá azul-vibrante com elas — adicione algumas gotas de limão e veja a infusão se transformar num lindo tom roxo-rosado. Os jardineiros vão adorar saber que essa fruta incrível é altamente produtiva e muito fácil de cultivar! As plantas prosperam nas zonas 5 a 10, crescem como arbustos atingindo entre 1,2 e 1,8 m de altura e são autoférteis. Os frutos amadurecem do verão ao início do outono.

• 6–12 horas de sol
• Germina em 14–21 dias
• Temperatura ideal: 21–29°C
• Profundidade de plantio: 0,6 cm
• Espaçamento: 90 cm
• Resistente à geada: Sim