Feijão-Vagem Beurre de Rocquencourt
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Descrição
(Phaseolus vulgaris). Feijão-vagem anão. Uma variedade heirloom de feijão-manteiga muito produtiva, batizada em homenagem a Rocquencourt, uma pequena cidade no coração agrícola da França. Os feijões-de-cera foram introduzidos na França na década de 1840, vindos da Argélia, e esta variedade é certamente descendente direta daqueles primeiros feijões. As plantas compactas produzem bem desde cedo e se adaptam à maioria dos climas. Muito apreciada por cozinheiros pelos seus belíssimas vagens amarelas e cerosas, de sabor delicado e refinado.
- 55 dias para a colheita
- Pleno sol
- Germina em 7–14 dias
- Profundidade de plantio: 1,5–2,5 cm
- Temperatura ideal: 21–27°C
- Espaçamento: 10 cm
- Resistente à geada: Não
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
O feijão-vagem Beurre de Rocquencourt, também conhecido como feijão-manteiga ou feijão-de-cera, é uma variedade heirloom produtiva que se desenvolve bem na maioria dos climas. Por ser uma planta anã, não precisa de tutores ou espaldeiras. Plante em solo leve e bem drenado — a adição de composto orgânico enriquece a terra e melhora a estrutura. Pleno sol é fundamental para um bom desenvolvimento, e o solo precisa estar aquecido para a germinação acontecer. Mantenha a umidade do solo constante, especialmente durante o florescimento, mas evite o encharcamento.
Quando Plantar
Este feijão é uma planta anual sensível ao frio e deve ser semeado somente quando a temperatura do solo estiver consistentemente acima de 13°C — o ideal é entre 21°C e 27°C. Em geral, o plantio deve ocorrer após a última geada da sua região. Para prolongar a colheita, faça plantios sucessivos a cada 2–3 semanas.
Como Semear e Plantar
Preparo: Antes de plantar, enriqueça o solo com 5–10 cm de composto envelhecido ou esterco curtido para melhorar a fertilidade e a drenagem. Deixar as sementes de molho por uma noite também ajuda na germinação. Plantio: Semeie as sementes a cerca de 1,5–2,5 cm de profundidade, com espaçamento de 10 cm entre plantas. Certifique-se de que a temperatura do solo esteja acima de 18°C para favorecer uma boa germinação e reduzir o risco de apodrecimento das sementes. Luz e rega: Escolha um local de pleno sol. Regue de forma moderada, mantendo o solo uniformemente úmido sem encharcar. Evite molhar as folhas para prevenir doenças.
Como Cultivar
Temperatura e luz: Cultive em local ensolarado e quente, com temperatura do solo consistentemente acima de 18°C. O Beurre de Rocquencourt não tolera geadas, por isso proteja as plantas em caso de frio repentino. Adubação: O feijão-vagem geralmente não precisa de adubos ricos em nitrogênio, pois fixa o próprio nitrogênio do ar. Garanta, porém, potássio e fósforo suficientes — um fertilizante orgânico equilibrado no plantio e durante o florescimento apoia um crescimento saudável. Pragas e doenças: Fique atento a pragas comuns como besouros-do-feijão e tripes. Utilize telas de proteção sobre as plantas jovens e mantenha o canteiro limpo para prevenir doenças como a murcha-de-fusário e a murcha-de-verticílio.
Como Guardar as Sementes
O feijão comum raramente sofre polinização cruzada, o que o torna um projeto ideal para quem está começando a guardar sementes. Selecione as vagens das plantas mais vigorosas, saudáveis e saborosas. Deixe as vagens secarem diretamente na planta. Arranque as plantas e sacuda-as vigorosamente dentro de um saco para soltar os grãos das vagens — o mesmo processo usado para feijão seco. Guarde as sementes num local fresco e seco durante o inverno — um pote de vidro na geladeira funciona muito bem!