Couve Scarlet
Reserva · Próxima Temporada
Essa variedade está fora de temporada. Reserve agora e te avisamos quando as sementes estiverem disponíveis.
Descrição
(Brassica oleracea var. sabellica). Uma couve crespa "vermelha" linda e exuberante, que produz toneladas de folhas frisadas e deliciosas — e encara o frio do inverno sem reclamar! Bonita no jardim de flores ou no prato. Rica em nutrição e sabor. Em nossos testes preliminares, apresentou quase tanta vitamina C quanto as laranjas — a maior quantidade entre todas as couves que testamos em 2020. Um verdadeiro superalimento que também é um espetáculo visual!
- 65-80 dias para a colheita
- 6-12 horas de sol
- Germina em 6-9 dias
- Temperatura ideal: 7-29°C
- Profundidade de plantio: 0,6 cm
- Espaçamento: 20 cm
- Resistente à geada: Sim
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
A Couve Scarlet se desenvolve melhor em clima mais fresco, o que pode até intensificar sua cor vibrante e seu sabor. Esta variedade é resistente à geada, o que a torna uma excelente escolha para o plantio no outono e no início da primavera. Ela prefere pleno sol, mas tolera meia-sombra — especialmente em climas mais quentes, para evitar o florescimento precoce. Plante em solo rico e bem preparado.
Quando Plantar
A Couve Scarlet pode ser plantada no início da primavera ou no final do verão. Para a safra de primavera, inicie as mudas em ambiente protegido ou semeie diretamente no canteiro de 2 a 4 semanas antes da última data de geada. Para a colheita no outono, semeie diretamente a céu aberto 8 semanas antes da primeira geada prevista. A planta se desenvolve melhor entre 7°C e 29°C, com a cor e o sabor mais intensos se expressando no frio.
Como Semear e Plantar
Semeie as sementes da Couve Scarlet a cerca de 0,6 cm de profundidade, com espaçamento de 20 cm entre as plantas. Esta variedade também pode ser cultivada em vasos — use um recipiente com pelo menos 30 cm de profundidade e largura para acomodar bem as raízes. Certifique-se de que o solo tenha boa drenagem e seja enriquecido com matéria orgânica, como composto.
Como Cultivar
Regue a Couve Scarlet regularmente, buscando oferecer de 2,5 a 4 cm de água por semana para manter o solo uniformemente úmido, sem encharcar. Mulching ao redor das plantas ajuda a reter a umidade e a controlar as ervas daninhas. Use um fertilizante equilibrado ou composto para garantir os nutrientes necessários, especialmente durante o período de crescimento. Colher as folhas externas com frequência estimula o brotamento contínuo.
Como Guardar as Sementes
Como todas as brássicas, a couve é bienal. Ela é polinizada por insetos e pode cruzar com outras plantas da família do repolho, por isso é recomendável isolar as variedades a pelo menos 1,5 km de distância para garantir sementes puras. Técnicas como o isolamento por gaiola em dias alternados também podem ser usadas quando o isolamento físico não for possível. Será necessário manter as plantas vivas durante o inverno para a colheita de sementes. Proteja-as com uma camada generosa de palha ou cubra com manta agrotêxtil e plástico de estufa para ajudá-las a atravessar o inverno. Outra opção é arrancar as plantas e mantê-las abrigadas para replantar na primavera. Quando os cachos florais surgirem no segundo ano, deixe as vagens secarem até ficarem marrons e então corte toda a haste floral. Pendure os galhos de cabeça para baixo em um ambiente fechado, sobre uma lona, para que as sementes caiam naturalmente. As sementes mantêm a viabilidade por até 4 anos.
