Colinabo Superschmelz
Reserva · Próxima Temporada
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Descrição
(Brassica oleracea var. gongylodes). Atinge proporções épicas e monumentais mantendo, ao mesmo tempo, uma textura tenra e amanteigada. Este espetacular colinabo verde-claro produz o maior bulbo de qualquer variedade conhecida — até 35 cm de diâmetro e pesando até 9 kg! E ainda assim a polpa permanece suculenta, sem jamais ficar fibrosa. Esta herança alemã de tamanho campeão vem especificamente da cidade de Schmelz, na região do Saarland. Ofereça um solo muito rico e bastante espaço para que ele alcance suas proporções gigantescas.
- 60–90 dias para a colheita
- 6–12 horas de sol
- Germina em 6–9 dias
- Profundidade de plantio: 0,6 cm
- Espaçamento: 30 cm
- Temperatura ideal: 7–27°C
- Resistente à geada: Sim
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
O Kohlrabi Seeds, Superschmelz or Giant White é perfeito para o cultivo em clima ameno, especialmente na primavera e no outono. Plante-o em pleno sol, garantindo de 6 a 12 horas de luz solar por dia. O solo deve ser bem drenado, fértil e enriquecido com matéria orgânica. A rega regular é essencial: a planta precisa de umidade constante para evitar que os bulbos rachem ou fiquem duros.
Quando Plantar
O Kohlrabi Seeds, Superschmelz or Giant White se desenvolve melhor nos períodos mais frescos do ano. Para uma colheita na primavera, inicie as sementes em ambiente protegido de 4 a 6 semanas antes do fim do risco de geada, ou semeie diretamente no canteiro de 2 a 3 semanas antes do fim do risco de geada. Para a colheita no outono, semeie ao ar livre no meio ou no final do verão, deixando cerca de 6 a 8 semanas antes das primeiras geadas. Em climas mais amenos, ele pode até permanecer no solo durante o inverno para uma colheita tardia — uma delícia a se aguardar!
Como Semear e Plantar
Semeie o Kohlrabi Seeds, Superschmelz or Giant White a cerca de 0,6 cm de profundidade, em fileiras espaçadas de 30 a 45 cm. Desbaste as mudas para que fiquem de 20 a 30 cm umas das outras, dando espaço suficiente para que essas plantas generosas se desenvolvam bem. Se preferir iniciar em ambiente protegido, transplante as mudas quando tiverem de 4 a 6 semanas de vida e já estiverem aclimatadas ao ar livre. O espaçamento adequado é fundamental para acomodar o tamanho impressionante dessa variedade.
Como Cultivar
O Kohlrabi Seeds, Superschmelz or Giant White precisa de umidade constante: regue com regularidade para manter o solo sempre úmido de forma uniforme. Uma camada de cobertura morta (mulch) faz maravilhas para reter a umidade e controlar o mato. Essa variedade não exige muita adubação, mas uma boa dose de composto orgânico ou fertilizante balanceado durante o ciclo de crescimento vai apoiar um desenvolvimento saudável e vigoroso. Fique de olho em pragas comuns como lagartas e pulgas-do-solo, e prefira o controle orgânico — sabão inseticida ou telas de proteção funcionam muito bem.
Como Guardar as Sementes
Assim como seus parentes do repolho, o kohlrabi é uma planta bienal e precisa passar pelo inverno para produzir sementes. Ele suporta temperaturas de até -7°C. Em regiões com invernos amenos, as plantas sobrevivem sem dificuldade ao ar livre. Em regiões mais frias, é preciso arrancá-las e armazená-las em areia numa adega ou local fresco e escuro. Fique atento para que não sequem completamente durante o armazenamento — uma regazinha leve de vez em quando pode ser necessária. Após o risco de geada, replante-as e deixe-as florescer e produzir sementes. Colha as vagens depois que estiverem bem secas e coloque-as em um saco de pano. Algumas vagens são teimosas: um martelinho ou pisar sobre elas resolve! Separe as sementes da palha (fragmentos de folha, vagem e caule) e guarde em potes de vidro na geladeira.
