Bok Choy Purple Lady
Reserva · Próxima Temporada
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Descrição
(Brassica rapa subsp. chinensis). Uma variedade incrível da China! Este bok choy baby roxo é simplesmente irresistível — consideramos uma das melhores linhagens disponíveis. Seu sabor adocicado e encorpado é perfeito para o wok, a grelha ou saladas frescas. As cabeças são uniformes e bem formadas, com altura média de 15 a 18 cm. As plantinhas caprichadas fazem bonito tanto na horta doméstica quanto na banca da feira. As folhas cor de ameixa, ricas em antioxidantes, criam um contraste deslumbrante com os talos verde-limão. Crocante, suculento e cheio de sabor — é uma variedade culinária de excelência, resultado de muito trabalho de seleção para garantir cabeças consistentemente atraentes e deliciosas. Indispensável tanto para uso doméstico quanto para produção comercial.
- 45 dias para a colheita completa
- 4–6 horas de sol
- Germina em 10–14 dias
- Temperatura ideal: 16–27°C
- Profundidade de plantio: 0,6 cm
- Espaçamento: 2,5–5 cm; desbaste para 30 cm
- Resistente à geada: Não
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
O bok choy Purple Lady se desenvolve melhor em temperaturas entre 16 e 27°C e prefere pleno sol a meia-sombra. Plante em solo bem drenado e rico em matéria orgânica, como composto. A rega regular é essencial, mas evite o excesso de água para não causar apodrecimento das raízes.
Quando Plantar
Para o plantio de primavera, inicie as mudas em ambiente protegido 4 a 6 semanas antes da última geada esperada e transplante para o jardim após o risco de geada ter passado. No outono, semeie diretamente no canteiro no final do verão, quando as temperaturas começam a cair — evite os períodos mais quentes do ano para prevenir o espigamento precoce.
Como Semear e Plantar
Semeie as sementes Purple Lady diretamente a 0,6 cm de profundidade, com espaçamento de 2,5 a 5 cm entre elas. Quando as mudas atingirem 5 a 7 cm de altura, faça o desbaste deixando cerca de 30 cm entre plantas, garantindo espaço suficiente para o desenvolvimento. Mantenha o solo consistentemente úmido e espere a germinação em 10 a 14 dias.
Como Cultivar
Mantenha a umidade do solo de forma constante e proteja as plantas do calor intenso oferecendo meia-sombra quando necessário. Esta variedade tolera bem o frio e pode até se beneficiar de geadas leves, que realçam o sabor. Adubar com fertilizante orgânico equilibrado no momento do plantio e fique de olho em pragas como pulgões e lagartas-da-couve.
Como Guardar as Sementes
O bok choy é uma planta anual, completando seu ciclo de vida em um ano. Para evitar selecionar plantas com tendência ao espigamento precoce, não guarde sementes de exemplares que espigaram antes do tempo. Deixe as plantas amadurecerem completamente, colha as vagens secas e solte as sementes redondas em um pote ou saquinho — depois guarde em local fresco, escuro e seco. O bok choy faz polinização cruzada com outras espécies de Brassica rapa, mas não com espécies diferentes do gênero. Por isso, é seguro cultivá-lo perto de mostarda (Brassica juncea), por exemplo. Para garantir a pureza das sementes, isole seu bok choy de outros B. rapa em flor a cerca de 800 metros de distância, ou utilize técnicas de isolamento com gaiolas. Deixe suas plantas mais vigorosas florescerem para formar um banco de sementes forte e diverso.
