Abóbora Illinois de Lincoln
Reserva · Próxima Temporada
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Descrição
(Cucurbita argyrosperma). A lendária abóbora do Sul dos Estados Unidos, famosa por ser a favorita da família de Abraham Lincoln! Também conhecida como White Crookneck Pumpkin, sua polpa cremosa e sequinha é simplesmente extraordinária em tortas e nas receitas tradicionais de abóbora. O sabor é rico, amanteigado e delicadamente adocicado — sem exageros —, o que a torna incrivelmente versátil na cozinha. Muitos cozinheiros antigos preparam a polpa como se fosse batata, e é exatamente assim que adoramos: refogada com um fio de azeite e alho. No Sul americano, ela é considerada o padrão absoluto para o famoso pumpkin pie. O fruto grande e branco tem formato oblongo com algumas leves listras verdes, um pescoço torto característico e uma base arredondada e generosa. As ramas são vigorosas e especialmente bem adaptadas ao clima quente do centro e sul dos Estados Unidos, sendo muito cultivada em roçados de milho. Uma abóbora de origem nativa americana, com história que remonta a séculos. Nossas sementes fundadoras vieram do colecionador Kevin McCarty, que relata que esta variedade foi cultivada continuamente em uma fazenda no Illinois de 1830 a 1980 — e que as sementes originais foram fornecidas pelos pais do próprio Abraham Lincoln! De fato, registros históricos confirmam que Thomas Lincoln comprou sementes desta abóbora Cushaw num entreposto comercial em Lexington, Kentucky, levou para casa e as cultivou em sua fazenda em Hodgenville. Quando os Lincoln se mudaram para Indiana e depois para Illinois, sua querida abóbora de família foi junto. Cultive este delicioso pedaço da história americana!
- Germina em 7–14 dias
- Dias para a colheita: 100–120 dias
- Pleno sol
- Profundidade de plantio: 2,5 cm
- Espaçamento: 120 a 150 cm
- Temperatura ideal: 24°C a 35°C
- Resistente à geada: Não
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
A Illinois cresce melhor em pleno sol, com solo rico e bem drenado. Colocar uma camada de cobertura morta (mulch) ao redor das plantas ajuda a reter a umidade e controlar o mato. Regas regulares e profundas durante os períodos de calor intenso são essenciais para uma boa produção de frutos. Aplicar adubo orgânico a cada 3 ou 4 semanas estimula o crescimento vigoroso das ramas e favorece a frutificação, garantindo uma colheita abundante.
Quando Plantar
Inicie as mudas em ambiente protegido cerca de 3 a 4 semanas antes do fim do risco de geada, ou semeie diretamente no local definitivo após o solo ter aquecido a pelo menos 21°C. Em regiões com estações mais longas e quentes, um plantio no início do verão também é possível.
Como Semear e Plantar
Semeie as sementes a uma profundidade de 2,5 cm em solo fértil e solto. Espaçe as sementes de 120 a 150 cm entre si, dando às longas ramas espaço suficiente para se desenvolverem. O plantio em montes ou camalhões melhora a drenagem e aquece o solo mais rapidamente na primavera. Regue bem após o plantio para favorecer uma germinação uniforme e vigorosa.
Como Cultivar
Após a brotação, faça o desbaste deixando apenas as mudas mais vigorosas em cada cova. Deixe as ramas se espalharem livremente ou guie-as suavemente para a direção desejada. Mantenha o solo sempre úmido, mas sem encharcar. Colha as abóboras maduras quando a casca estiver bem firme e dura e o cabinho começar a secar e rachar próximo ao fruto.
Como Guardar as Sementes
Existem quatro espécies principais de abóbora: Cucurbita maxima, C. pepo, C. moschata e C. mixta. Elas não se cruzam entre si, o que significa que é possível cultivar uma variedade de cada espécie sem se preocupar com polinização cruzada. Se você planeja cultivar várias variedades de mais de uma espécie, pode ensacar as flores e fazer a polinização manual para evitar cruzamentos indesejados. Seja uma abóbora de verão ou de inverno, é fundamental deixar o fruto amadurecer completamente antes de extrair as sementes, e depois curar por pelo menos duas semanas. Retire as sementes com uma colher, coloque-as em um balde e adicione água suficiente para cobri-las. Deixe fermentar em temperatura ambiente por dois dias e depois lave bem para remover a polpa. Espalhe as sementes para secar sobre jornal ou pratos de papel. Armazenadas em local fresco e seco, as sementes conservam seu poder germinativo por até quatro anos.
