Pimenta Habanada
Reserva · Próxima Temporada
Essa variedade está fora de temporada. Reserve agora e te avisamos quando as sementes estiverem disponíveis.
Descrição
(Capsicum chinense). O primeiro habanero verdadeiramente sem ardência do mundo! Desenvolvida pelo renomado melhorista orgânico Michael Mazourek por meio de técnicas de melhoramento natural, a Habanada preserva todos os aromas frutados e florais do habanero — sem nenhuma picância (até as sementes são doces e contribuem para o sabor). Uma pimenta exótica e sofisticada, escolha perfeita para agricultores de mercado, chefs e amantes da gastronomia.
- Perene em regiões sem geada; cultivada como Anual nos demais climas.
- Germina em 7–14 dias
- 70–100 dias para a colheita
- Pleno sol
- Profundidade de plantio: 0,6 cm
- Espaçamento: 45–60 cm
- Temperatura ideal: 21–32°C
- Resistente à geada: Não
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
A Pimenta Habanada adora calor, sol abundante e um solo bem drenado e fértil — condições que ela transforma em sabor e beleza! Essa variedade se beneficia muito do semeio antecipado em ambiente protegido e floresce de verdade quando o verão esquenta para valer. Regue de forma constante e use cobertura morta (mulching) para conservar a umidade do solo e deixar as plantas sem estresse. Para o sabor no seu ponto máximo, colha os frutos quando estiverem completamente laranjas e levemente enrugados. Nos dias mais quentes do verão, um pouquinho de sombra à tarde pode ser bem-vindo.
Quando Plantar
Inicie as sementes em ambiente protegido de 10 a 12 semanas antes do fim do risco de geada na sua região, pois variedades Capsicum chinense precisam de uma temporada de cultivo mais longa. Transplante para o local definitivo somente quando as temperaturas noturnas se mantiverem acima de 16°C. Se você estiver começando agora, pesquise as datas de geada típicas da sua cidade ou consulte a Emater mais próxima para planejar o calendário de cultivo com segurança.
Como Semear e Plantar
Semeie as sementes a cerca de 0,5 cm de profundidade em bandejas com substrato úmido e estéril. Mantenha a temperatura do solo entre 27°C e 29°C de forma constante — um tapete aquecedor (heat mat) faz toda a diferença nessa etapa! Mantenha o substrato sempre úmido, sem encharcar. Assim que as mudas desenvolverem o segundo par de folhas verdadeiras, faça o repique para vasos maiores e continue cultivando sob luz intensa até a hora de aclimatá-las ao ambiente externo.
Como Cultivar
Transplante as mudas em local de pleno sol, em solo rico em nutrientes e bem aerado. Mantenha um espaçamento de 45 a 60 cm entre as plantas. Regue profunda e regularmente, sem deixar o solo secar completamente. Adube mensalmente com um fertilizante orgânico de sua preferência. Conforme os galhos forem se enchendo de frutos, use estacas ou gaiolas de sustentação para apoiá-los — isso também favorece a circulação de ar e ajuda a prevenir doenças.
Como Guardar as Sementes
Escolha frutos completamente maduros, de cor laranja vivo, colhidos de plantas saudáveis e fiéis ao tipo original. Abra a Pimenta Habanada e retire as sementes com cuidado. Espalhe-as sobre uma tela fina ou papel toalha em um local quente e seco, longe da luz solar direta. Mexa as sementes diariamente para garantir uma secagem uniforme. Quando estiverem completamente secas, guarde-as em um recipiente hermético, em lugar fresco e escuro. Não esqueça de etiquetar com o nome da variedade e o ano da colheita. As sementes mantêm o poder germinativo por até 3 a 5 anos — uma pequena semente guarda um tesouro de sabor esperando para brotar!
