Couve Russa Vermelha Ragged Jack
Reserva · Próxima Temporada
Essa variedade está fora de temporada. Reserve agora e te avisamos quando as sementes estiverem disponíveis.
Descrição
(Brassica oleracea var. sabellica). 50 dias. Uma variedade de couve altamente nutritiva, de forma e coloração deslumbrantes. A Russa Vermelha é incrivelmente macia e de sabor suave em qualquer tamanho, mas brilha especialmente como folhas baby. As folhas em formato de carvalho desta heirloom anterior a 1885 têm um toque avermelhado, e os talos são vermelho-arroxeados — um espetáculo de cor tanto na horta quanto no prato!
- 50 dias para a colheita
- 6–12 horas de sol
- Germina em 6–9 dias
- Temperatura ideal: 7–29°C
- Profundidade de plantio: 0,6 cm
- Espaçamento: 20 cm
- Resistente à geada: Sim
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
A Couve Russa Vermelha cresce melhor em pleno sol, mas tolera meia-sombra — garanta ao menos 6 horas de luz solar diária. Prefere solo bem drenado e fértil, enriquecido com matéria orgânica. Incorporar composto antes do plantio faz toda a diferença na fertilidade do solo.
Quando Plantar
Semeie diretamente no início da primavera, 2 a 4 semanas antes da última geada, ou no final do verão, cerca de 8 semanas antes da primeira geada, para uma colheita de outono. Consulte as datas de geada da sua região para determinar o melhor momento. A Couve Russa Vermelha tolera geadas — e o frio inclusive intensifica o seu sabor!
Como Semear e Plantar
Semeie as sementes diretamente no canteiro a 0,6 cm de profundidade, espaçando cerca de 20 cm entre plantas e 45–60 cm entre fileiras. Se preferir iniciar em sementeiro coberto, semeie 4 a 6 semanas antes da última geada e transplante as mudas quando atingirem 7–10 cm de altura.
Como Cultivar
Regue regularmente para manter o solo úmido, sem encharcar. Use cobertura morta para conservar a umidade e controlar o mato. Adube com fertilizante orgânico equilibrado ou composto a cada 4–6 semanas durante a estação de crescimento. Colha as folhas externas com frequência para estimular a brotação de novas folhas.
Como Guardar as Sementes
Como todas as brássicas, a couve é bienal. É polinizada por insetos e pode cruzar com outras plantas da família do repolho, por isso é recomendável isolar as variedades a pelo menos 1,5 km de distância para garantir sementes puras. Se o isolamento não for possível, use técnicas como o ensacamento em dias alternados. Será necessário manter as plantas durante o inverno para colher sementes. Cubra bem as raízes com palha ou utilize manta agrotêxtil e plástico de estufa para protegê-las do frio. Outra opção é desenterrar as plantas e mantê-las em local abrigado para replantar na primavera. No segundo ano, quando os talos florais surgirem, deixe as vagens secarem e escurecerem, depois corte o talo inteiro. Pendure os talos de cabeça para baixo em local coberto sobre uma lona, e as sementes cairão naturalmente. As sementes mantêm o poder germinativo por até 4 anos.
