Pepino Ancash
Reserva · Próxima Temporada
Essa variedade está fora de temporada. Reserve agora e te avisamos quando as sementes estiverem disponíveis.
Descrição
(Cucumis sativus). Um tesouro peruano coletado em Chacas, Peru, pela saudosa historiadora das pimentas Jean Andrews. Esta variedade landrace tem sua ancestralidade nos pepinos trazidos da Espanha nos anos 1500. Também conhecido como Pepino Criollo Chacasino ou Ancashino, foi cuidadosamente selecionado por sua resistência a pragas e oídio. Cultivado no clima fresco dos altos Andes, este pepino se adapta muito bem a regiões mais amenas e permanece produtivo a temporada inteira quando conduzido em treliça. Os melhores frutos são colhidos com cerca de 15 cm de comprimento.
- Anual
- Germina em 5–14 dias
- 55–65 dias para a colheita
- Pleno sol
- Profundidade de plantio: 1,5 cm
- Espaçamento: 30–60 cm (em treliça) / 90–150 cm (no solo)
- Temperatura ideal: 21°C a 35°C
- Resistente à geada: Não
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
Os pepinos Ancash Market se desenvolvem melhor em condições quentes e ensolaradas, com solo bem drenado e rega regular. Ideais tanto para cultivo direto no solo quanto para espaldeiras, produzem frutos de casca tenra muito valorizados nos mercados andinos. Use cobertura morta (mulch) para conservar a umidade do solo e controlar as ervas daninhas. O uso de espaldeira favorece a circulação de ar, reduzindo a incidência de doenças. Fique de olho em pragas como besouros-do-pepino e pulgões — controles orgânicos são bastante eficazes. Colha com frequência para estimular a produção contínua. Nos dias mais quentes do verão, um pouco de sombra à tarde pode fazer toda a diferença.
Quando Plantar
Semeie as sementes de pepino Ancash Market diretamente no canteiro após o risco de geada ter passado, quando a temperatura do solo se mantiver consistentemente acima de 21°C. Em regiões mais frias, inicie as mudas em ambiente protegido 3 a 4 semanas antes do transplante. Esses pepinos adoram calor e não devem ser plantados cedo demais — eles esperam pelo verão com a mesma ansiedade que a gente!
Como Semear e Plantar
Escolha um local a pleno sol, com solo fértil e bem drenado. Enriqueça os canteiros com composto orgânico ou esterco curtido antes do plantio. Semeie as sementes a 1,5 cm de profundidade diretamente no solo. Espaçe as sementes de 30 a 60 cm entre si nas fileiras. Cultivá-las em espaldeira é uma ótima pedida: maximiza a circulação de ar e economiza espaço no jardim. Após a semeadura, regue de forma suave, porém abundante.
Como Cultivar
Mantenha o solo uniformemente úmido, mas sem encharcar — os pepinos sofrem tanto com a seca quanto com o excesso de água. Regue sempre na base da planta para evitar doenças nas folhas. Adubar com um fertilizante orgânico balanceado a cada poucas semanas faz muito bem ao desenvolvimento das plantas. A colheita regular estimula a formação de novos frutos, então não deixe os pepinos passarem do ponto! As ramas que crescem na espaldeira podem precisar de um carinho e uma guiada suave à medida que sobem.
Como Guardar as Sementes
Para guardar as sementes, selecione plantas saudáveis e livres de doenças. Deixe os frutos amadurecer completamente na rama — eles ficarão amarelos ou alaranjados quando estiverem prontos. Retire as sementes junto com a polpa e coloque tudo em um pote ou tigela com água. Deixe fermentar em temperatura ambiente por 2 a 3 dias, mexendo diariamente. Em seguida, lave bem as sementes e espalhe-as sobre uma peneira ou papel-toalha para secar por 1 a 2 semanas. Armazene em local fresco e seco, em recipiente hermético devidamente identificado com o nome da variedade e a data.
