Repolho Kalibos
Reserva · Próxima Temporada
Essa variedade está fora de temporada. Reserve agora e te avisamos quando as sementes estiverem disponíveis.
Descrição
(Brassica oleracea). De aparência incrivelmente graciosa, o Kalibos poderia ser confundido com uma planta ornamental — mas esta variedade europeia é igualmente valioso na cozinha! As cabeças cônicas e alongadas em formato de coração, de cor vermelho-intenso e cerca de 900 g cada, são compactas e ideais para um único prato. A cor é simplesmente deslumbrante quando as folhas são raladas em saladas, e o sabor é suave e muito doce. Conservam bem, prolongando a colheita do outono até o inverno.
- 85 dias para a colheita
- Pleno sol
- Germina em 7–10 dias
- Profundidade de plantio: 0,6 cm
- Espaçamento: 46–50 cm
- Temperatura ideal: 10–24°C
- Resistente à geada: Sim
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
O Repolho Kalibos se desenvolve melhor em climas mais frescos e é ideal para colheitas de outono e inverno. Essa variedade prefere pleno sol e solo fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica. Mantenha o solo uniformemente úmido para garantir um crescimento vigoroso e saudável.
Quando Plantar
O Repolho Kalibos pode ser cultivado tanto para colheitas no início da primavera quanto no outono. Para uma safra de primavera, inicie as sementes em ambiente protegido cerca de 4 a 6 semanas antes do último risco de geada esperado, transplantando as mudas para o local definitivo após o risco de geada ter passado. Para uma colheita de outono, semeie diretamente no canteiro ou inicie as mudas em ambiente protegido e transplante no início ou meados do verão.
Como Semear e Plantar
Semeie o Repolho Kalibos a aproximadamente 0,6 cm de profundidade em substrato para semeadura ou diretamente no canteiro. No transplante, espaçe as mudas entre 45 e 50 cm entre si, garantindo espaço suficiente para um bom desenvolvimento. Prepare bem o solo com bastante matéria orgânica — ele deve ser firme, mas com boa drenagem para evitar problemas como a hérnia das crucíferas. Busque um pH do solo entre 6,0 e 7,5.
Como Cultivar
O Repolho Kalibos precisa de umidade constante, por isso a rega regular é essencial, especialmente nos períodos de estiagem. Por ser uma planta bastante exigente em nutrientes, aplique um fertilizante rico em nitrogênio no início da estação de cultivo e novamente na metade dela, para estimular o desenvolvimento das folhas. O uso de cobertura morta (mulching) também faz maravilhas para o Kalibos, ajudando a reter a umidade do solo e a controlar as plantas invasoras. Essa variedade é bastante resistente e tolera geadas leves, que muitas vezes deixam seu sabor ainda mais adocicado — uma surpresa deliciosa para quem cultiva!
Como Guardar as Sementes
Se você pretende guardar as sementes, isole as plantas de outros membros da família do repolho — como couve, couve-manteiga, brócolis, couve-de-bruxelas e couve-flor — por até cerca de 1,5 km, para evitar o cruzamento entre variedades. O repolho é uma planta bienal, ou seja, só floresce após passar pelo frio do inverno. Em regiões com invernos amenos, ele precisará passar a estação fria com uma boa camada de cobertura morta e proteção de tecido agrotêxtil. Já em regiões com invernos muito rigorosos, considere arrancar as plantas e armazená-las em local fresco e protegido até o fim das geadas intensas. Na segunda estação, quando as flores já passaram e as vagens de sementes estiverem secas, arranque as plantas e pendure-as de cabeça para baixo para secar completamente. As vagens secas podem ser colocadas em um saco e amassadas para soltar as sementes. Retire as cascas e impurezas, coloque as sementes em um vidro hermeticamente fechado e guarde na geladeira por até 5 anos.
