Mizuna Early
Reserva · Próxima Temporada
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Descrição
(Brassica rapa subsp. nipposinica). Uma variedade tradicional das regiões montanhosas de Kyoto, no Japão. Apresenta excelente tolerância ao frio, especialmente durante a germinação, o que a torna ideal para semeaduras no início da primavera. Permanece tenra mesmo após várias colheitas e não vai ao florescimento facilmente. Colha como micro, baby ou folhas maduras — pode ser cortada e reagrotada até cinco vezes com ótima qualidade. Seus talos longos são tenros, suculentos e escuros, e as folhas são altamente nutritivas.
- 40 dias para a colheita
- 6–12 horas de sol
- Germina em 5–8 dias
- Profundidade de plantio: 0,6 cm
- Espaçamento: 15–30 cm
- Temperatura ideal: 13–21°C
- Resistente à geada: Sim
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
A Mizuna Early é uma hortaliça de folhas de crescimento rápido e clima ameno, especialmente indicada para o plantio no início da primavera ou no final do verão, graças à sua capacidade de prosperar em temperaturas mais frescas. É relativamente fácil de cultivar e pode ser plantada tanto em canteiros quanto em vasos. Prefere um solo bem drenado e rico em nutrientes, e tolera meia-sombra, embora se desenvolva melhor em pleno sol. A rega regular é fundamental, especialmente para evitar que a planta suba ao pendão nos dias mais quentes.
Quando Plantar
A Mizuna Early é mais bem semeada no final do inverno ou no início da primavera para uma colheita primaveril, ou no final do verão para uma colheita de outono. Ela se desenvolve bem em temperaturas entre 13°C e 21°C, o que a torna ideal para climas mais amenos. Se preferir iniciar o cultivo em ambiente protegido, semeie cerca de 4 semanas antes do último risco de geada esperado. Em regiões com invernos suaves, a Mizuna Early também pode ser cultivada ao longo de todo o inverno.
Como Semear e Plantar
Para semear a Mizuna Early, plante as sementes a cerca de 0,5 cm de profundidade diretamente no canteiro ou em vasos. Espaçe as sementes aproximadamente 2,5 cm entre si, em fileiras com 30 a 45 cm de distância. Se preferir começar em ambiente protegido, semeie em bandejas e faça o transplante das mudas quando já estiverem robustas e após o risco de geada ter passado. Desbaste as mudas para um espaçamento de 15 a 30 cm assim que atingirem cerca de 5 cm de altura, garantindo espaço suficiente para um bom desenvolvimento.
Como Cultivar
A Mizuna Early precisa de umidade constante e se desenvolve melhor em solo fértil e bem drenado. Regue as plantas com regularidade, especialmente nos períodos de seca, mantendo o solo sempre úmido. Aplique um fertilizante equilibrado a cada poucas semanas para estimular um crescimento saudável e vigoroso. Nos dias mais quentes, use cobertura morta (mulch) para conservar a umidade do solo e evitar que as plantas subam ao pendão. Mantenha a área ao redor das plantas livre de ervas daninhas, que competem pelos nutrientes do solo.
Como Guardar as Sementes
Para guardar as sementes da Mizuna Early, deixe algumas plantas subirem ao pendão e produzirem flores. Quando as flores amadurecerem e as vagens de sementes estiverem secas, colha as vagens e guarde as sementes em um local fresco e seco. As sementes de mizuna conservam seu poder germinativo por até quatro anos quando armazenadas corretamente.