Melão-Amargo Satsuma Onaga
Reserva · Próxima Temporada
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Descrição
(Momordica charantia). Originário da pitoresca região da baía na extremidade sudoeste da Ilha de Kyushu, no Japão, famosa por produzir alguns dos melhores melões-amargos do mundo. Ideal para fazer chá ou cozinhar. Os frutos excepcionalmente longos e delgados são deliciosos fatiados e salteados na frigideira. Esta planta produz toneladas de frutos semelhantes a cobras em longas trepadeiras. Com 40–45 cm de comprimento, amadurece em 60–70 dias após o plantio. O fruto nutritivo contém quase tanta vitamina C quanto os cítricos!
- Perene em zonas sem geada; cultivado como Anual nas demais regiões
- Germina em 7–21 dias
- Dias para a colheita: 60–70
- Pleno sol
- Profundidade de plantio: 2,5 cm
- Espaçamento: 60 cm
- Temperatura ideal: 24–32°C
- Resistente à geada: Não
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
Instale um espaldeiramento alto ou um sistema de suporte resistente logo no início, pois o Melão-Amargo Satsuma Onaga é um trepador vigoroso e cheio de energia. Mantenha a umidade do solo constante, mas evite o encharcamento. Use cobertura morta para conservar a umidade e controlar o mato. O melão-amargo adora o calor, mas se beneficia de um sombreamento leve nos dias de calor extremo. Colha os frutos ainda jovens para obter a melhor textura e um sabor equilibrado, antes que comecem a amarelecer.
Quando Plantar
Plante as sementes do Melão-Amargo Satsuma Onaga após o risco de geada ter passado completamente, quando as temperaturas noturnas se mantiverem acima de 15°C. Em regiões mais frias, inicie as sementes em ambiente protegido de 3 a 4 semanas antes do transplante para o canteiro definitivo. Para aproveitar ao máximo a janela de colheita, plante no final da primavera ou no início do verão, quando o solo já estiver bem aquecido.
Como Semear e Plantar
Escarifique as sementes ou deixe-as de molho em água morna durante uma noite para acelerar a germinação. Semeie a 2,5 cm de profundidade em solo fértil, bem drenado e enriquecido com composto orgânico ou esterco curtido. Espaçe as plantas a 60 cm entre si, em fileiras com 1,2 a 1,8 m de distância. Realize o transplante com muito cuidado quando as mudas apresentarem 2 a 3 folhas verdadeiras, pois o melão-amargo não gosta de ter as raízes perturbadas. Regue abundantemente após o plantio e mantenha o solo uniformemente úmido.
Como Cultivar
Conduza as ramas para subirem nos espaldeiramentos, o que garante frutos mais limpos e melhor circulação de ar entre as plantas. Aplique um fertilizante orgânico equilibrado no início do crescimento e novamente durante o florescimento. Regue com regularidade, especialmente durante o desenvolvimento dos frutos, para evitar que o amargor se intensifique demais. Retire prontamente os frutos amarelos passados para estimular a produção contínua. Em climas mais frescos, use coberturas de proteção para reter o calor e prolongar a temporada de cultivo.
Como Guardar as Sementes
Deixe um ou mais frutos amadurecerem completamente na planta até ficarem com a casca bem alaranjada e amarelada. Abra os frutos maduros e colete as sementes da polpa vermelha e vistosa. Lave bem as sementes, removendo todo o resíduo da fruta. Deixe-as secar à sombra em local bem ventilado por 1 a 2 semanas. Guarde as sementes secas em recipientes herméticos, em lugar fresco e seco.
