Aipo Chinês Rosa
Reserva · Próxima Temporada
Essa variedade está fora de temporada. Reserve agora e te avisamos quando as sementes estiverem disponíveis.
Descrição
(Apium graveolens). Um aipo rosa-vivo de tirar o fôlego, oriundo da China. Esta variedade fácil de cultivar completa o arco-íris nutricional! O aipo rosa é muito apreciado no norte da China, especialmente em Pequim, onde os talos cor-de-rosa são servidos em restaurantes sofisticados. Este aipo do tipo asiático é uma ótima escolha para iniciantes — muito mais fácil de cultivar do que o tipo europeu. O sabor é delicioso e levemente adocicado, a textura é leve e crocante, e o apelo visual é irresistível. A cor rosa-chiclete brilhante o torna uma adição verdadeiramente encantadora à horta e às bancas de feira. Certamente fará sucesso nos jardins das crianças e nas feiras livres. Estamos entusiasmados com o potencial culinário desta variedade nutritiva e divertida — até as mudas bebê são de um rosa néon deslumbrante.
Como Cultivar
Dicas de Cultivo
O Aipo Chinês Rosa se desenvolve melhor em solo bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica. É fundamental enriquecer o solo com composto ou esterco bem curtido para melhorar sua estrutura e fertilidade. O pH ideal do solo fica entre 6,0 e 7,0. O Aipo Chinês Rosa prefere pleno sol, mas tolera um pouco de sombra, especialmente em climas mais quentes. Busque pelo menos 6 a 8 horas de luz solar direta por dia. Regue de forma profunda e regular, mantendo o solo úmido, mas sem encharcar.
Quando Plantar
Semeie o Aipo Chinês Rosa em ambientes internos de 8 a 12 semanas antes do último risco de geada esperado. Esse período geralmente corresponde ao final do inverno ou início da primavera para a maioria das regiões. Ao transplantar para o exterior, certifique-se de que as temperaturas noturnas estejam consistentemente acima de 10°C. Em climas mais amenos, você também pode iniciar as sementes no outono para uma colheita na primavera. É importante também aclimatar as mudas gradualmente às condições externas antes de transplantá-las para o jardim, evitando assim o choque de transplante.
Como Semear e Plantar
Comece semeando as sementes a cerca de 0,3 cm de profundidade em bandejas ou vasos preenchidos com um substrato de qualidade para semeadura. Mantenha o solo consistentemente úmido e uma temperatura entre 21°C e 24°C para uma germinação ideal. Assim que as mudas desenvolverem dois pares de folhas verdadeiras, deixe apenas uma muda por célula. Antes de transplantar para o exterior, realize o processo de aclimatação, expondo as mudas gradualmente às condições externas. Prepare o canteiro removendo ervas daninhas e adicionando composto para enriquecer o solo. Plante as mudas com um espaçamento de 25 a 30 cm entre elas nas fileiras e aplique uma camada de cobertura morta ao redor para conservar a umidade e inibir o crescimento de ervas daninhas.
Como Cultivar
Aplique cobertura morta ao redor das plantas para ajudar a reter a umidade do solo e manter as raízes frescas. Regue de forma profunda e regular, especialmente durante períodos de seca, mas evite molhar as folhas para reduzir o risco de doenças. Hastes mais altas podem precisar de suporte para não tombar, e é muito útil podar folhas amareladas ou danificadas para direcionar a energia da planta para novos brotos. Colha o Aipo Chinês Rosa quando as hastes atingirem cerca de 25 a 30 cm de comprimento e estiverem firmes e crocantes. Em geral, isso acontece de 90 a 120 dias após a semeadura. Para o melhor sabor, colha pela manhã, quando as plantas estão bem hidratadas.
Como Guardar as Sementes
O aipo e o aipo-rábano são polinizados por insetos e devem ser isolados a pelo menos 1,6 km um do outro para garantir a pureza das sementes. Ambas as plantas são bienais e precisam ser arrancadas e armazenadas, ou deixadas no solo para passar o inverno e florescer na primavera seguinte. Colha as sementes quando estiverem completamente secas na planta. Quando armazenadas corretamente, as sementes de aipo e aipo-rábano duram 5 anos ou mais.
